Vorteile von Fischkollagenpeptiden
Vorteile von Fischkollagenpeptiden
Vorhandene Forschungsdaten im In- und Ausland zeigen, dass Fischkollagenpeptide verschiedene physiologische Aktivitäten wie Antioxidation, Senkung des Blutdrucks und Verbesserung der Knochendichte im Körper haben.
Schützen Sie Gefäßendothelzellen
Die Schädigung vaskulärer Endothelzellen gilt als Schlüsselfaktor für den frühen Ausbruch von Atherosklerose (AS). Jüngste Studien haben gezeigt, dass Low-Density-Lipoprotein (LDL)-Weiß zytotoxisch ist, was zu Schäden an Endothelzellen führen und die Blutplättchenaggregation fördern kann. Lin Lin et al. fanden heraus, dass Kollagenpeptide aus Fischhaut mit Molekulargewichten im Bereich von 3–10 kD bestimmte schützende und reparierende Wirkungen auf Schäden an Gefäßendothelzellen haben und dass ihre Wirkung mit der Erhöhung der Peptidkonzentration innerhalb eines bestimmten Konzentrationsbereichs verstärkt wird.
Antioxidative Aktivität
Die Alterung des menschlichen Körpers und das Auftreten vieler Krankheiten hängen mit der Peroxidation von Substanzen im Körper zusammen. Der Schlüssel zum Anti-Aging liegt in der Verhinderung von Peroxidation und der Entfernung der reaktiven Sauerstoffradikale, die durch Peroxidation im Körper entstehen. Studien haben gezeigt, dass Kollagenpeptide die Aktivität der Superoxiddismutase (SOD) im Blut und in der Haut von Mäusen erhöhen und die Abfangwirkung des Körpers auf überschüssige freie Radikale verstärken können.
Hemmen Sie die Aktivität des Angiotensin-I-Converting-Enzyms (ACEI).
Das Angiotensin-I-Converting-Enzym ist ein Glykoprotein, das Zink bindet und eine Dipeptid-Carboxypeptidase ist, die Angiotensin I zum blutsteigernden Angiotensin II umwandeln kann, das die Blutgefäße weiter verengt und einen Blutdruckanstieg verursacht. Fahmi et al. zeigten, dass die durch Hydrolyse von Seebrassen-Kollagen erhaltene Peptidmischung die Aktivität hat, das Angiotensin-I-Converting-Enzym (ACEI) zu hemmen, und dass der Blutdruck der Modellratten mit essentieller Hypertonie nach Einnahme der Peptidmischung signifikant gesenkt wurde.
Wie extrahiert man Kollagen?
Kollagen wird aus der Haut und den Knochen von Tieren (hauptsächlich Schweinen und Rindern) gewonnen.
Aufgrund der begrenzten Absorptionsrate von aus Tieren gewonnenem Kollagen und der Angst vor hochpathogenen Infektionskrankheiten wie dem Rinderwahnsinn, der Maul- und Klauenseuche und der Vogelgrippe ist diese traditionellere Methode dabei, die derzeitige Welt des Kollagens zu vernichten. Hauptsächlich aus Fisch gewonnen.Aus Fischschuppen gewonnenes Kollagen (Meereskollagenpulver)
Derzeit handelt es sich bei dem weltweit aus Fischschuppen gewonnenen Kollagen hauptsächlich um Tilapia, da Tilapia hauptsächlich in Süßwassergewässern mit hohen Temperaturen wächst und seine Vitalität relativ hartnäckig ist. Unter künstlichen Fütterungsbedingungen ist die Wachstumsrate viel schneller als bei wilden Tiefseefischen, wodurch die Menge an aus Fischen extrahiertem Kollagen stark reduziert wird. Die Rohstoffkosten sind auch das beliebtere Fischkollagen.Aus der Haut von Tiefseefischen gewonnenes Kollagen (Meereskollagenpulver)
Derzeit besteht das weltweit aus Fischhäuten gewonnene Kollagen hauptsächlich aus Tiefsee-Kabeljauhäuten. Kabeljau wird hauptsächlich im Pazifischen Ozean in der Nähe des Arktischen Ozeans und in den kalten Gewässern des Nordatlantiks produziert. Kabeljau ist ein gefräßiger Wanderfisch und einer der Fische mit dem größten Jahresfang der Welt. wichtiger wirtschaftlicher Wert. Da Tiefsee-Kabeljau aus Sicherheitsgründen kein Risiko für Tierkrankheiten und Rückstände von künstlichen Zuchtmitteln aufweist und sein einzigartiges Frostschutzprotein enthält, ist es derzeit in verschiedenen Ländern das von Frauen am meisten anerkannte Fischkollagen.Kollagen-Peptid-Filmverarbeitung, neues Verfahren, traditionelles Kollagenverfahren
Bei der Kollagenextraktion werden rohe Fischschuppen, Fischhaut, Fischgräten usw. zunächst mit einer geeigneten Menge Wasser vermischt, bei hoher Temperatur gedämpft und unter geeigneten pH-Wert-Bedingungen für die Enzyme eine geeignete Menge enzymatisches Hydrolysemittel zugesetzt Extraktion. Nach Feinfiltration; Das Filtrat gelangt zur Konzentration und Entwässerung in das Verdunstungskonzentrationssystem. Nachdem die konzentrierte Flüssigkeit eine bestimmte Konzentration erreicht hat, gelangt sie in die Sprühtrocknungsanlage und das erhaltene Pulver ist Kollagen.