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Kojisäure CAS-Nr. 501-30-4

Kojisäure CAS# 501-30-4 Aktionssaison jetzt im Laden und kostenlose Probe zum Testen zum Fabrikpreis

Chemischer Name: Kojisäure

CAS-Nr.: 501-30-4

Molekularformel: C6H6O4

Molekulargewicht: 142,11

Probe: Verfügbar

Transportmittel

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2. Auf dem Seeweg, üblich und wirtschaftlich.

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Produktdetails

Kojisäure CAS-Nr. 501-30-4

Kojisäure (CAS-Nr. 501-30-4) ist eine natürliche Verbindung, die durch mikrobielle Fermentation entsteht und häufig in den Stoffwechselprodukten von Aspergillus- und Penicillium-Pilzen vorkommt. Die chemische Bezeichnung lautet 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4h-pyrano-4-on. Die Molekülform ist ₆. H₆O₄, das Molekulargewicht beträgt 142,11. Kojisäure weist einen gewissen Säuregehalt auf und ist in sauren und neutralen Umgebungen relativ stabil. Sie kann mit Metallionen chelatieren und die Aktivität einiger Enzyme beeinflussen, insbesondere der Tyrosinase, wodurch die Melaninproduktion durch Hemmung der Enzymaktivität verringert werden kann. Kojisäure wird häufig zur Hautaufhellung eingesetzt. In der Lebensmittelindustrie kann sie aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften die Bräunung von Lebensmitteln verhindern und ihre Haltbarkeit verlängern.

Kojisäure CAS-Nr. 501-30-4

Produktname:	Kojisäure
Synonyme:	4H-Pyran-4-on, 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-;4H-Pyran-4-on,5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-;5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4h-pyran-4-on;Kojisäure;Pyran-4-on, 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl);2-HYDROXYMETHYL-5-HYDROXY-4-PYRON;5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-γ-pyron;Kojisäure
CAS:	501-30-4
MF:	C6H6O4
MW:	142.11
EINECS:	207-922-4
Produktkategorien:	Pyridine; Kosmetika; Chelatbildner und Liganden; Kräuterextrakt; Inhibitor; Feinchemikalien; FEINchemikalien und ZWISCHENPRODUKTE; Heterozyklen; Pflanzenöle, Toxine, Phenolsäuren und Derivate; organische Zwischenprodukte; 501-30-4
Mol-Datei:	501-30-4.mol

Chemische Eigenschaften von Kojisäure

Schmelzpunkt	152-155 °C (lit.)
Siedepunkt	179,65°C (grobe Schätzung)
Dichte	1,1712 (grobe Schätzung)
Brechungsindex	1.4434 (Schätzung)
Lagertemperatur	Unter +30 °C lagern.
Löslichkeit	DMSO (leicht), Methanol (leicht, beschallt)
bilden	Kristallines Pulver
pka	7,9 (bei 25 °C)
Farbe	Weiß bis beigebraun
Wasserlöslichkeit	LÖSLICH
λmax	Bausätze (als Ware) (Ich wünschte.)
Merck	14.5317
BRN	120895
Stabilität:	Stabil. Brennbar. Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln.
LogP	-0.640
CAS-Datenbankreferenz	501-30-4 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemiereferenz	5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4h-pyran-4-on (501-30-4)
IARC	3 (Band 79) 2001
EPA-Stoffregistersystem	Kojisäure (501-30-4)

Produktnutzung

Kojisäure ist ein hautaufhellender Wirkstoff mit antioxidativer Wirkung. Kojisäure ist ein Tyrosinasehemmer, allerdings nicht so wirksam wie Süßholzextrakt. In Kombination mit Allantoin und anderen geeigneten Inhaltsstoffen in Sonnenschutzmitteln kann die Mischung UV-bedingte Erytheme hemmen und die Wundheilung beschleunigen. Sie wirkt außerdem hautsensibilisierend und kann Hautreizungen verursachen.

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