Fettsäuren, Soja CAS#68308 - 53 - 2

Fettsäuren, Soja CAS#68308 - 53 - 2

Sojaölsäure ist eine gemischte Fettsäure, die durch Hydrolyse und andere Verfahren aus Sojaöl gewonnen wird. Die Hauptbestandteile sind ungesättigte Fettsäuren wie Ölsäure (ω-9), Linolsäure (ω-6) und Linolensäure (ω-3) sowie geringe Mengen gesättigter Fettsäuren wie Palmitinsäure und Stearinsäure. Der Linolsäuregehalt ist in der Regel höher und beträgt etwa 50–60 %, der Ölsäuregehalt etwa 20–30 % und der Linolensäuregehalt etwa 5–10 %.

Es handelt sich dabei meist um eine hellgelbe, transparente, ölartige Flüssigkeit, die bei niedrigen Temperaturen teilweise erstarren kann. Sie hat einen besonderen öligen Geruch und einen milden Geschmack.

Produktnutzung

Sojaölsäure wird in vielen Bereichen eingesetzt. In der Lebensmittelindustrie kann sie zur Herstellung von Margarine, Backfett, Kakaobutterersatz usw. verwendet werden, um den Geschmack und die Qualität von Lebensmitteln zu verbessern. In der chemischen Industrie ist sie ein wichtiger Rohstoff für die Herstellung von Seife, Waschmitteln, Fettsäureestern, Farben, Tinten und anderen Produkten. In der Medizin kann sie zur Herstellung einiger Arzneimittelzwischenprodukte und Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden. Darüber hinaus kann sie auch als Rohstoff für Tenside, Schmiermittel, Weichmacher usw. sowie für die Herstellung von Biodiesel verwendet werden, der einen guten wirtschaftlichen Wert und ökologische Vorteile bietet.

Fabrik- und Ausrüstungsmesse

Schnelle Transportzeit
Lagerbestand 2–3 Werktage Neufertigung 7–10 Werktage