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Polydextrose CAS#68424-04-4

Polydextrose CAS#68424-04-4 Aktionssaison jetzt im Geschäft und kostenlose Probe zum Testen zum Fabrikpreis

Chemischer Name:Polydextrose

CAS-Nr. 68424-04-4

Summenformel: C12H22O11

Molekulargewicht: 342,29648

Probe: Verfügbar

Transportmittel

1. Mit dem Flugzeug, schnell, aber teuer.

2. Auf dem Seeweg, üblich und wirtschaftlich.

3. Mit dem Zug, geeignet für mittelasiatische Länder.

4. Per Express, geeignet für kleine Pakete.

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Produktdetails

Produktbeschreibung vonPolydextrose CAS#68424-04-4

Polydextrose ist mit einer Löslichkeit von 70 % leicht wasserlöslich. Der pH-Wert einer 10 %igen wässrigen Lösung beträgt 2,5-7,0. Es hat keinen besonderen Geschmack und ist ein Lebensmittelbestandteil mit gesundheitlichen Funktionen, der die vom menschlichen Körper benötigten wasserlöslichen Ballaststoffe ergänzen kann. Nach dem Eintritt in das menschliche Verdauungssystem führt Polydextrose zu besonderen physiologischen Stoffwechselfunktionen und beugt so Verstopfung und Fettablagerungen vor und behandelt sie. Aufgrund des Ionenaustauschs und der Kolloidbildung verringert Polydextrose die Aufnahme toxischer und krebserregender Substanzen durch den Körper, reguliert den Cholesterinspiegel, verringert die Aktivität der intestinalen β-Glucosidase, beseitigt die Ursachen von Gefäßsklerose usw.

Chemische Eigenschaften von Polydextrose

Schmelzpunkt	>130°
Lagertemp.	4°C, hygroskopisch
Löslichkeit	Vollständig mit Wasser mischbar. In den meisten organischen Lösungsmitteln schwer löslich bis unlöslich. Polydextrose hat eine höhere Wasserlöslichkeit als die meisten Kohlenhydrate und Polyole und ermöglicht die Herstellung von 80 % w/w Lösungen bei 20 °C. Polydextrose ist in Ethanol löslich und in Glycerin und Propylenglykol nur teilweise löslich.
bilden	Solide
Farbe	Von Weiß bis Cremeweiß
Geruch	bei 100,00 %. geruchlos
Geruchstyp	geruchlos
Stabilität:	Hygroskopisch

Produktanwendung vonPolydextrose CAS#68424-04-4

Polydextrose kann als Verdickungsmittel, Füllstoff und Formulierungsmittel in Lebensmittelzusatzstoffen verwendet werden. Polydextrose ist ein wichtiger Rohstoff für die Herstellung gesunder, kalorien-, fett-, cholesterin- und natriumarmer Lebensmittel. Polydextrose kann in Lebensmitteln einige wichtige Funktionen erfüllen, wie zum Beispiel: notwendiges Volumen, gute Textur, kann den öligen Geschmack von Lebensmitteln verbessern, hat einen niedrigen Gefrierpunkt und ist für gekühlte Mahlzeiten und Desserts geeignet und verursacht keine Karies. Polydextrose kann die Menge an Zucker, Fett und Stärke in Lebensmitteln reduzieren und hat einen geringen Kaloriengehalt (4,18 kJ/g). Polydextrose wird in zuckerarmen Lebensmitteln verwendet und ist für Diabetiker geeignet. Polydextrose ist ein wichtiger Rohstoff für verschiedene „flüssige und feste“ Gesundheitsgetränke. Dieses Produkt kann im täglichen Leben auch allein mit Milch oder Wasser eingenommen werden.

Fabrik- und Ausrüstungsmesse

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