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(-)-Epigallocatechingallat#989-51-5

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Chemischer Name:(-)-Epigallocatechingallat

CAS-Nr.: 989-51-5

Molekularformel: C22H18O11

Probe: Verfügbar

Transportmittel

1. Mit dem Flugzeug, schnell, aber teuer.

2. Auf dem Seeweg, üblich und wirtschaftlich.

3. Mit dem Zug, geeignet für Länder in Mittelasien.

4. Per Express, geeignet für kleine Pakete.

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Produktdetails

(-)-Epigallocatechingallat#989-51-5

(-)-Epigallocatechin-3-gallat ist ein Gallatester, der durch formale Kondensation von Gallussäure mit der (3R)-Hydroxygruppe von (-)-Epigallocatechin gewonnen wird. Es spielt eine Rolle als antineoplastisches Mittel, Antioxidans, Hsp90-Hemmer, neuroprotektives Mittel, Pflanzenmetabolit, Geroprotektor und Apoptose-Induktor. Es ist ein Gallatester, ein Polyphenol und gehört zu den Flavanen. Es ist funktionell mit (-)-Epigallocatechin verwandt.

(-)-Epigallocatechingallat#989-51-5

(-)-Epigallocatechingallat Chemische Eigenschaften

Schmelzpunkt	222–224 °C
Alpha	D -185 ±2°(Ethanol)
Brechungsindex	-175,5 ° (C=1, EtOH)
Lagertemp.	2-8°C
Löslichkeit	H2O: ≥5 mg/ml, klar
bilden	Solide
Siedepunkt	909,1 ± 65,0 °C (vorhergesagt)
Dichte	1,90 ± 0,1 g/cm3 (vorhergesagt)
pKa	7,75 ± 0,25 (vorhergesagt)
Farbe	Weiß bis Hellbraun
biologische Quelle	grüner Tee
Wasserlöslichkeit	Löslich in Ethanol, Dimethylformamid, Wasser.
Merck	14.3526
Stabilität:	Stabil, kann aber lichtempfindlich sein. Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln.
InChIKey	WMBWREPUVVBILR-WIYYLYMNSA-N
LogP	0,639 (geschätzt)
CAS-Datenbankreferenz	989-51-5 (CAS-Datenbankreferenz)

Sicherheitsinformationen

Sicherheitshinweise	24/25
WGK Deutschland	2
RTECS	KB5200000
F	10-23
HS-Code	29339900
Toxizität	LD50 oral bei Mäusen: 2170 mg/kg

Produktnutzung

Grüntee-Extrakt (CAS-Nr.: 989-51-5) hat ein breites Anwendungsspektrum. In der Medizin kann er bei der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs helfen, die Auswirkungen von Alkohol lindern, die Leber schützen und die Abwehrkräfte stärken. In der Lebensmittelindustrie wird er als Antioxidans und Konservierungsmittel in verschiedenen Lebensmitteln wie Fleischprodukten, Ölen und frittierten Lebensmitteln eingesetzt. Er hemmt Oxidation und Ranzigwerden, verhindert Verderb und Verderb und verlängert die Haltbarkeit.

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