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Polyoxyethylensorbitan-Fettsäureester CAS-Nr. 9005-65-6

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Chemischer Name: Polyoxyethylensorbitanfettsäureester

CAS-Nr.: 9005-65-6

Molekularformel: C24H44O6

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Transportmittel

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Produktdetails

Polyoxyethylensorbitan-Fettsäureester CAS-Nr. 9005-65-6

Polyoxyethylensorbitan-Fettsäureester, im Handel oft als „Tween“ bezeichnet, erscheinen aufgrund der unterschiedlichen Länge der Fettsäureketten als gelbe bis bernsteinfarbene viskose Flüssigkeiten, Pasten oder wachsartige Feststoffe (z. B. ist Tween 20 eine Flüssigkeit, Tween 60 eine Paste und Tween 85 eine viskose Flüssigkeit). Sie haben keinen eigenartigen Geruch oder einen leichten Eigengeruch. Sie sind gut löslich in polaren Lösungsmitteln wie Wasser, Ethanol und Ethylenglykol, jedoch schlecht löslich in unpolaren Lösungsmitteln wie Mineralöl und Pflanzenöl.

Polyoxyethylensorbitan-Fettsäureester CAS-Nr. 9005-65-6

Chemische Eigenschaften von Tween 80

Schmelzpunkt	-25 °C
Siedepunkt	>100°C
Dichte	1,08 g/ml bei 20 °C
Dampfdruck	<1 mmHg ( 20 °C)
Brechungsindex	N 20/D 1.473
FEMA	2917 \| POLYSORBAT 80
Fp	>230 °F
Lagertemperatur	-20°C
Löslichkeit	DMSO (löslich), Methanol (leicht)
bilden	viskose Flüssigkeit
Farbe	Bernstein
Spezifisches Gewicht	1.080 (25/4℃)
PH-Bereich	6
Geruch	milder Alkoholiker
PH	5-7 (50 g/l, H2O, 20 °C)
Geruchstyp	Alkoholiker
biologische Quelle	Synthetik
Wasserlöslichkeit	5-10 g/100 ml bei 23 ºC
Merck	14.7582
Hydrophil-Lipophil-Gleichgewicht (HLB)	10
LogP	4.392 (geschätzt)
EPA-Stoffregistersystem	Polysorbat 80 (9005-65-6)

Produktnutzung

Polyoxyethylensorbitanfettsäureester (Handelsname „Tween“) optimiert als hydrophiles nichtionisches Tensid mit seinen emulgierenden, solubilisierenden, dispergierenden und stabilisierenden Funktionen den Geschmack und die Haltbarkeit von Lebensmitteln in der Lebensmittelindustrie, gewährleistet die Stabilität von Präparaten und die Arzneimittelaufnahme im pharmazeutischen Bereich und verbessert die Verarbeitungsleistung und die Qualität des Endprodukts in der industriellen Produktion

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