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PROTEASE Nr. 9001-92-7

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Chemischer Name: PROTEASE

CAS-Nr.: 9001-92-7

Molekularformel: NULL

Probe: Verfügbar

Transportmittel

1. Mit dem Flugzeug, schnell, aber teuer.

2. Auf dem Seeweg, üblich und preiswert.

3. Mit dem Zug, geeignet für Länder in Mittelasien.

4. Per Express, geeignet für kleine Pakete.

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Produktdetails

PROTEASE#9001-92-7

Proteasen bauen Proteine durch Hydrolyse von Peptidbindungen ab. Sie finden vielfältige Anwendung, beispielsweise in Waschmitteln, Bioremediationsprozessen, der Pharma- und Lebensmittelindustrie. Proteasen sind an der Stickstoffmineralisierung im Boden beteiligt. Sie dienen außerdem als Ergänzung in der Ernährung von Schweinen und Geflügel.

Chemische Eigenschaften von PROTEASE

Lagertemp.	2-8°C
Löslichkeit	H2O: 5–20 mg/ml
bilden	Pulver
Farbe	Weiß
biologische Quelle	Streptomyces griseus
Wasserlöslichkeit	Wasser: löslich 10-20 g/l
Spezifische Aktivität	≥5 Einheiten/mg Feststoff
EPA-Stoffregistersystem	Proteinase (9001-92-7)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes	Xn
Risikohinweise	37/38-41-42-36/37/38
Sicherheitserklärungen	23-24-26-36/37/39-36/37-22-45
WGK Deutschland	3
RTECS	UK9595000
F	3-10
HS-Code	35079010
Toxizität	LD50 ipr-mus: 45 mg/kg CYLPDN 4.214,83

Produktnutzung

Proteasen (CAS-Nr.: 9001-92-7) gehören zu den Enzymen, die die Proteinhydrolyse katalysieren. Ihr Anwendungsspektrum ist vielfältig: In der Lebensmittelindustrie werden sie zum Zartmachen von Fleisch, zur Verarbeitung von Milchprodukten, zur Verbesserung von Backwaren, zur Unterstützung der Fermentation und zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt. In der Waschmittelindustrie entfernen sie als Kernkomponente effizient proteinbasierte Flecken wie Blut- und Milchflecken. In der Medizin und Biopharmazie werden sie unter anderem zur Extraktion aktiver Peptide, zum Wunddebridement und zur Herstellung diagnostischer Reagenzien eingesetzt.

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