Monostearin CAS#123-94-4
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Chemischer Name: Monostearin
CAS Nr.: 123-94-4
Molekulare Formel: C21H42O4
Molekulargewicht: 358.56
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Monostearin CAS#123-94-4
Monostearin (auch als 1-Stearoyl-Rac-Glycerin bezeichnet) ist ein langkettiges Molekül, das typischerweise im Körper als Nebenprodukt der Fette abbricht. Es ist eines der Panels von Serum -Stoffwechselbiomarkern zur Erkennung und Diagnose von Krebs, insbesondere Eierstockkrebs. Es wird auch für die Entwicklung von Arzneimittelabgabebeisen wie Nanopartikeln und Mikroemulsionen verwendet. Es kann auch als Emulgiermittel verwendet werden, das die Aufhängung von Pharmazeutika in biologisch abbaubarer Form ermöglicht.
Produktname: |
Monostearin |
Synonyme: |
DL-Alpha-Stearin; Emalex GMS-10SE; Emalex GMS-195; Emalex gm |
CAS: |
123-94-4 |
MF: |
C21H42O4 |
MW: |
358.56 |
Eincs: |
204-664-4 |
Produktkategorien: |
Organische Chemie; Emulgator; funktionelle Materialien; nichtionische Tenside; Tenside; Fettsäurederivate & Lipide; Estertyp (Tenside); Glycerole |
Mol -Datei: |
123-94-4.mol |
Monostearin -chemische Eigenschaften |
Schmelzpunkt |
78-81 ° C. |
Siedepunkt |
476,9 ± 25,0 ° C (vorhergesagt) |
Dichte |
0,9678 g/cm3 |
FEMA |
2527 | Glycerylmonostearat |
Speichertemperatur. |
-20 ° C. |
Löslichkeit |
Chloroform (leicht) |
PKA |
13,16 ± 0,20 (vorhergesagt) |
bilden |
Solide |
Farbe |
Weiß bis nicht weiß |
Geruch |
bei 100,00 %. milde Fettwachs |
Geruchstyp |
Fett |
Biologische Quelle |
synthetisch (organisch) |
Merck |
4489 |
JECFA -Nummer |
918 |
Brn |
1728685 |
Hydrophil-lipophiles Gleichgewicht (HLB) |
5.5 |
Dielektrizitätskonstante |
4,9 (77.0 ℃) |
Inchikey |
VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N |
Logp |
7.23 |
CAS -Datenbankreferenz |
123-94-4 (CAS-Datenbankreferenz) |
Referenz der NIST -Chemie |
Oktadecansäure, 2,3-Dihydroxypropylester (123-94-4) |
EPA Substance Registry System |
1-monostarin (123-94-4) |
Produktnutzung
Glycerinmonostearat (CAS# 123-94-4) wird in vielen Bereichen aufgrund seiner hervorragenden Emulgierung, Dispersion und Stabilität häufig verwendet. In der Lebensmittelindustrie fungiert es als Emulgator, um Öl und Wasser gleichmäßig zu mischen, wie Margarine und Verkürzung; Als Stabilisator, um die Alterung von Backwaren zu verzögern, verlängern Sie die Haltbarkeit. Und ein Schmiermittel für die Süßigkeitenproduktion. In der Kosmetikindustrie ist es ein Emulgator für Produkte wie Lotionen und Cremes, die ein stabiles Emulsionssystem mit Feuchtigkeits- und Verdickungseffekten bilden können. Im Bereich der Medizin wird es als pharmazeutische Hilfsstoffe für Sahne- und Salbenvorbereitungen verwendet und kann auch nachhaltige Freisetzungen vorbereiten. Spielen in der Kunststoffindustrie eine antistatische und schmierige Rolle. Darüber hinaus wird es in der Textilindustrie verwendet, um die Weichheit des Stoffes, die wasserdichten und antistatischen Eigenschaften sowie in der Lederindustrie als Fett- und Weichmacher zu verbessern, um die Lederqualität zu verbessern
Fabrik- und Ausrüstungsshow
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