< >

Ethylmaltol Nr. 4940-11-8

Aktionssaison jetzt im Geschäft und kostenlose Probe zum Testen zum Fabrikpreis

Chemischer Name: Ethylmaltol

CAS-Nr.: 4940-11-8

Molekularformel: C7H8O3

Probe: Verfügbar

Transportmittel

1. Mit dem Flugzeug, schnell, aber teuer.

2. Auf dem Seeweg, üblich und preiswert.

3. Mit dem Zug, geeignet für Länder in Mittelasien.

4. Per Express, geeignet für kleine Pakete.

Wir liefern nur Waren höchster Qualität, begleitet von einem Kundendienst!

Kontaktieren Sie mich jetzt Email Telefon WhatsApp

Produktdetails

Ethylmaltol#4940-11-8

Ethylmaltol ist ein Aromastoff in Form eines weißen, kristallinen Pulvers. Es hat einen einzigartigen Geruch und einen süßen, fruchtähnlichen Geschmack. Der Schmelzpunkt liegt bei 90 °C. Es ist schwer löslich in Wasser und Propylenglykol und löslich in Alkohol und Chloroform. Es wird durch chemische Synthese gewonnen.

Chemische Eigenschaften von Ethylmaltol

Schmelzpunkt	85-95 °C (lit.)
Siedepunkt	196,62 °C (grobe Schätzung)
Dichte	1,1624 (grobe Schätzung)
Dampfdruck	0,2 Pa bei 24 °C
Brechungsindex	1,4850 (Schätzung)
FEMA	3487 \| ETHYLMALTOL
Lagertemperatur	2-8°C
Löslichkeit	Chloroform (leicht), Methanol (leicht)
bilden	Solide
pka	8,38 ± 0,10 (vorhergesagt)
Farbe	Weiß bis Hellgelb
Geruch	bei 5,00 % in Benzylalkohol. süße Karamellmarmelade Erdbeer-Zuckerwatte
Geruchstyp	karamellisch
biologische Quelle	Synthetik
Wasserlöslichkeit	9,345 g/l bei 24 °C
JECFA-Nummer	1481
Merck	14.3824
LogP	2,9 bei 25℃
CAS-Datenbankreferenz	4940-11-8 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemiereferenz	4H-Pyran-4-on, 2-Ethyl-3-hydroxy-(4940-11-8)
EPA-Stoffregistersystem	4H-Pyran-4-on, 2-Ethyl-3-hydroxy- (4940-11-8)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes	Xn
Risikohinweise	22
Sicherheitshinweise	36
WGK Deutschland	3
RTECS	UQ0840000
HS-Code	29329990
Toxizität	LD50 oral bei männlichen Mäusen, männlichen Ratten, weiblichen Ratten, Küken (mg/kg): 780, 1150, 1200, 1270 (Gralla)

Produktnutzung

Geschmacks- und Duftverstärker in Lebensmitteln, insbesondere Backwaren, Getränken und synthetischen Beeren- und Zitrusaromen; minimiert unerwünschte Aromen in Tabakprodukten, Hustensaft, Vitaminen, Kosmetika und saccharinhaltigen Produkten.

Fabrik- und Ausrüstungsmesse

Fabrik- und Ausrüstungsmesse