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Xylitol#87-99-0

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Chemischer Name: Xylitol

CAS-Nr.: 87-99-0

Molekularformel: C5H12O5

Probe: Verfügbar

Transportmittel

1. Mit dem Flugzeug, schnell, aber teuer.

2. Auf dem Seeweg, üblich und preiswert.

3. Mit dem Zug, geeignet für Länder in Mittelasien.

4. Per Express, geeignet für kleine Pakete.

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Produktdetails

Xylitol#87-99-0

Xylitol wird durch katalytische, elektrolytische und Natriumamalgam-Reduktion von D-Xylose synthetisiert. D-Xylose wird durch Hydrolyse von Xylan [CAS: 9014-63-5] und anderen Hemicellulosen gewonnen, die aus Quellen wie Holz, Maiskolben, Mandelschalen, Haselnüssen oder Olivenabfällen gewonnen werden. Eine Isolierung von Xylose ist nicht erforderlich;

Xylitol#87-99-0

Chemische Eigenschaften von Xylitol

Schmelzpunkt	94-97 °C (lit.)
Siedepunkt	215~217℃
Dichte	1.515
Dampfdruck	0. Konsequenz
Brechungsindex	1,3920 (Schätzung)
Lagertemperatur	Raumtemp
Löslichkeit	H2O: 0,1 g/ml, klar, farblos
bilden	Kristallines Pulver
pka	13,24 ± 0,20 (vorhergesagt)
Farbe	Weiß
Geruch	bei 100,00 % geruchlos
biologische Quelle	Synthetik
Wasserlöslichkeit	LÖSLICH
Empfindlich	Hygroskopisch
Merck	14.10085
BRN	1720523
Dielektrizitätskonstante	40,0 (Umgebungstemperatur)
InChIKey	HEBKCHPVOIAQTA-QWWZWVQMSA-N
LogP	-2,56 bei 22℃
CAS-Datenbankreferenz	87-99-0 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemiereferenz	Xylitol (87-99-0)
EPA-Stoffregistersystem	Xylitol (87-99-0)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes	Xi
Risikohinweise	36/37/Biss
Sicherheitshinweise	24/25-36-26
WGK Deutschland	2
RTECS	ZF0800000
F	3
TSCA	Ja
HS-Code	29054910
Daten zu gefährlichen Stoffen	87-99-0 (Daten zu gefährlichen Stoffen)
Toxizität	LD50 oral bei Mäusen: ca. 22 g/kg (Salminen)

Produktnutzung

Es kann zur Herstellung von zuckerfreiem Kaugummi, zuckerfreien Getränken, Spezialnahrung für Diabetiker usw. verwendet werden. In Milchprodukten wie saccharosefreiem Joghurt beeinflusst Xylitol, das Saccharose ersetzt, weder die Fermentationszeit noch die Stabilität des Joghurts und hat zudem eine präbiotische Wirkung. Die Zugabe von Xylitol zu Fleischprodukten kann die Wasserbindung, Textur, den Geschmack und die antioxidative Wirkung verbessern und die Haltbarkeit verlängern. Es wird häufig in Trockenfleisch, Wurst, Fleischflocken usw. verwendet.

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